如何鉴别白酒的真假?

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我是一条鱼
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如何鉴别白酒真伪?这个问题,五年前在一家企业采风遇到过。

那天午餐,这家企业老总请客,席间上了好多菜,招待我们的是那家企业从家乡带来的原浆酒 。老总说,这些酒是地方产的,纯粮食酿造的。

聊起酒,老总很有兴致地说,我教大家一个鉴别白酒真伪的方法。

他说完,他让大家把用掌摊开,从酒瓶里倒出一滴酒放在手掌上,然后双手合在一起揉搓,只搓揉了几下,老总让大家把手掌摊开,放在鼻子上闻闻。

老总问,是什么味道?我回答:闻到的是一股酒糟的味道道。

老总说,答对了。真酒不管高低贵贱,滴几滴放在手掌上揉搓,都会有酒糟味,而假酒,酒精勾兑的白酒,如果放在手掌上揉搓,就会有股臭哄哄的味道,不信大家每次喝酒前试一下。

结果是,老总教的方法,屡试不爽。

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