武汉哪家热干面最正宗,最好吃?

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我是一条鱼
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说起武汉,一定会想到它的美食代名词“热干面”。热干面是一种辅料为鲜辣味粉、醋、芝麻酱、肉末的武汉特色小吃。来武汉要是没吃一碗热干面,那你千万别说你来过武汉!

多数武汉人的一天,都是从早上的一碗热干面开始的,武汉人的“过早”文化保持至今已成为习俗,这种习俗在全中国也只有吃早茶的广东人与之有一拼。武汉的早餐分为几大品种,但是谈到“过早”,总是离不开热干面的。

一碗好的热干面,应该符合“制作精细、条细浆韧、色泽黄亮、调料齐全”这四个标准。

一、蔡林记蔡林记是以热干面闻名的地地道道的老字号门店,是武汉最有名的热干面店之一。这里的热干面除了有全料之外,还有很多种搭配。除了在武汉有很多家门店之外,在其它地方也开了很多加连锁门店。

二、师傅油饼包烧麦在粮道街你要是看到一家店前早早就排起了长长的队,那是赵师傅家无疑了!每天七点钟,店门前就排满了人,想要去这里“过早”,那就记得一定要趁早去哦!

武汉哪家热干面最正宗,最好吃?

三、拍碗热干面拍碗热干面是一家网红小店,位于汉街附近,店内装潢文艺清新,以涂鸦为主,与平常我们看到的热干面馆不太一样。

四、沈记烧烤海鲜沈记烧烤海鲜家的蟹脚热干面可是明星产品,来店必吃!就连张歆艺还在《天天向上》的节目里强烈推荐!好多人都为了去吃一碗蟹脚热干面,一下飞机就赶紧奔去这家店,只要一开店,店内一定是座无虚席!

五、长子热干面这家热干面是武汉众多热干面店里为数不多的专做宵夜的热干面店。早餐店一般只有早上营业,而很多小吃店最多营业到晚上八九点就关门了,但是这家热干面店只做宵夜。如果是上夜班或者晚上想吃宵夜的人可以试试这家。

武汉哪家热干面最正宗,最好吃?

六、熊腊生热干面馆这家热干面用的热干面可能是武汉最粗的热干面,也可能是武汉最贵的热干面。

地址:硚口区宝丰街宝丰二村48号3单元一楼;

七、欢艳牛肉热干面这家热干面店的牛肉热干面非常好吃,面里会放很充足的牛肉,用的热干面也是很细的那种。

八、罗氏热干牛肉面馆(玫瑰街总店)这可以说是近几年武汉最火的一家热干牛肉面馆之一了。这家店的热干面可以和生烫牛肉一起吃,店旁边还有酥饺,香甜有嚼劲。

九、高氏一品香红油热干面这家红油热干面很多武汉人都喜欢吃,而且喜欢夏天来吃,被称做“最适合夏天吃的辣红油热干面”。

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